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Kaffee ist für viele nicht nur ein Heißgetränk, es ist ein Genussmittel, das uns eine kleine Auszeit im Alltag bietet. Wer hochwertigen Kaffee mit einem Schuss Hingabe möchte, ist bei Volker Gerber und seiner Kaffeerösterei genau richtig.
Auf 3.000 qm entstand in den letzten Monaten ein kleines Paradies für Kaffee-Fans. Wenn man die Räumlichkeiten von Volker Gerber in Heiligenwald betritt, verführt schon der Kaffeegeruch in der Luft zu einer heißen Tasse.
Geröstet werden nur ausgewählte Rohkaffeebohnen in besonders schonender Weise, was den Kaffee magenfreundlicher macht. Der Röster aus dem Jahr 1955, der Blickfang in Gerbers Laden, mit einem Füllvolumen von gerade mal 12 Kilo, garantiert zusätzlich ein exklusives Trinkvergnügen.
Begonnen hat alles mit der Leidenschaft zum „schwarzen Gold“ und einem Röstkurs in Hamburg, danach durfte die Familie als Probanden für selbstgerösteten Kaffee fungieren. „Jeder Kaffee hat seine Geschichte“, erzählt Volker Gerber beim Besuch von Landrat Sören Meng. Diese zu erkunden und den Geschmack an die Kunden weiterzugeben, hat sich Volker Gerber erfolgreich zur Aufgabe gemacht. Die ausgesuchten Spezialitätenkaffees kommen aus den besten Anbaugebieten der Welt und ausschließlich aus nachhaltigem Anbau. Aktuell bietet er acht verschiedene Kaffeesorten und einen Kaffeelikör an.
Der Geschmack überzeugt. „Es ist beeindruckend zu sehen, wie die Kaffeerösterei nicht nur ein Stück kulinarischer Kultur in unserer Region verankert, sondern auch ein starkes Zeichen für nachhaltigen Genuss setzt. Seine Kaffeerösterei ist ein Beweis dafür, dass Qualität und Regionalität Hand in Hand gehen können. Ich freue mich, dass Volker Gerber unsere Regionalmarke bereichert“, so Landrat Sören Meng beim Besuch.
Öffnungszeiten: freitags von 15:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 11:00 bis 16:00 Uhr.
Weitere Infos unter www.kaffeeroesterei-gerber.de
Bild: Landkreis Neunkirchen / Carolin Stauner
Bildunterschrift: v.l.n.r.: Wirtschaftsförderer Klaus Häusler, Volker Gerber, Landrat Sören Meng und Regionalmarken-Koordinator Willi Walter vor dem Herzstück der Rösterei. Die Kaffeerösterei Gerber ist Partner der Regionalmarke
